鲶鱼适宜生活在水温20~25℃水域。鲶鱼普遍的体上没有鳞,身体表面多黏液,有扁平的头和大口,上下颌有四根胡须,利用此须能辨别出味道。鲶鱼体长形,平扁,尾部。口裂小,鱼苗价格,末端仅达眼前缘下方(末端达眼后缘的是大口鲶)。下颚**。齿间细,绒毛状,颌齿及梨齿均排列呈弯带状,梨骨齿带连续,后缘中部略凹入。眼小,被皮膜。成鱼须2对,须可深达末端。鱼多,体无鳞。很小,无硬刺,东莞鱼苗,有4~6根鳍条。无脂鳍。很长,后端连于。鲶鱼通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块。鲶鱼的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在或河川等的淡水中,鱼苗养殖场,但部分物种生活在海洋里。普遍的体上没有鳞,有扁平的 头和大口,口的周围有2根长须2根短须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征。
鱼苗也叫“鱼花”。孵化不久的幼鱼,一般体长6~9毫米。有 人工繁殖的鱼苗和来自江河的**鱼苗。春夏是 水产养殖的放苗高峰期,养殖户要注意以下几点,保证苗种下塘成活率。
鱼苗下塘前要检查清塘药物的毒性是否完全消失。检查方法:(1)将几十尾苗放入池塘内网箱中半天到一天,观察鱼苗活动是否正常;(2)测验池水 酸碱度,用生 石灰清塘将酸碱度降到9以下时,说明毒性已消失;(3)观察池中有无水蚤,有则表示毒性消失。